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Más que ofrecer nutrición, es una forma importante de relacionarse con los demás y conectar con nuestra cultura y nuestro patrimonio.
El aumento del coste de los alimentos dificulta cada mes ajustarse a un presupuesto mensual y afecta a nuestra calidad de vida. Entonces, ¿cómo hacer rendir el dinero cuando el coste de los alimentos parece aumentar?
- Compre en temporada: Cuando compres frutas y verduras, intenta comprar productos de temporada siempre que sea posible. Los artículos serán más asequibles cuando haya un mayor suministro disponible en las tiendas de comestibles. Por ejemplo, durante los meses de verano, es más probable que encuentres ofertas en maíz, sandía, tomates y fresas. ¿Tienes curiosidad por saber qué alimentos son de temporada? Echa un vistazo a esta guía de alimentos de temporada y empieza a ahorrar en tu factura de la compra hoy mismo.
- Consulta los anuncios: Los productos básicos como el pan, el arroz, la pasta, los huevos y la leche son mucho más caros que antes. Consulta los anuncios semanales para ver dónde están de oferta estos productos básicos, y planifica tus comidas en torno a otros artículos cuyo precio se ajuste a tu presupuesto.
- Planifique las comidas con antelación: Después de consultar los anuncios semanales, puedes planificar las comidas de la semana. Empieza por ver lo que ya tienes en la despensa y el frigorífico de casa, e intenta encontrar formas de aprovechar al máximo los productos de la despensa en las distintas comidas. Por ejemplo, ¿puedes utilizar un ingrediente en varias comidas a lo largo de la semana?
- Haz una lista: Cuando elabore su plan de comidas semanal, escriba una lista de los artículos que necesita comprar. Cuando vayas a la tienda, compra solo los artículos de la lista.
- Piensa con antelación antes de comprar a granel: Los artículos no perecederos, como el papel higiénico, las toallas de papel y los alimentos enlatados, son ideales para comprar a granel, ya que no caducarán ni se pudrirán cuando tengas tiempo de utilizarlos. Aunque puede resultar tentador comprar una bolsa gigante de espinacas frescas, piensa en tu plan de comidas semanal para ver si puedes utilizarlas todas antes de que se estropeen.
- Congele en temporada los productos perecederos: ¿Quieres comprar frutas y verduras a granel para ahorrar dinero, pero no puedes acabártelas rápidamente? Prueba a congelarlas. También puedes comprar en el mercado alimentos ya congelados, como productos agrícolas y carne. Aunque los alimentos congelados no duran tanto como los enlatados, sí duran más que los frescos y suelen ser más nutritivos que los enlatados.Cuando congeles tus alimentos o compres alimentos congelados, asegúrate de etiquetar los envases con la fecha de compra, así te acordarás de consumirlos en unos meses para que no se echen a perder.
- Comprar marcas genéricas: Comprar la marca propia de la tienda puede ahorrarte dinero. A algunos les puede preocupar que la marca de la tienda sea de menor calidad, pero muchas veces se fabrica en el mismo almacén que las grandes marcas. Por ejemplo, ¿sabías que las patatas fritas de Trader Joe's son Stacy's Pita Chips? El pollo Tyson produce pollo para la marca Great Value que se vende en Walmart, y el café Kirkland Signature de Costco lo tuesta Starbucks.
- Considere la posibilidad de no comer carne durante un par de comidas: Una de las formas más fáciles de estirar el presupuesto mensual es no comer carne una vez a la semana o más. En comparación con el elevado coste de la carne, sustitutos como el tofu, las alubias y las lentejas solo te costarán un par de dólares.
- Maximice sus recompensas EBT/CalFresh en el mercado de agricultores: La mayoría de los mercados agrícolas locales igualarán sus beneficios de CalFresh, lo que duplica su presupuesto de compras. Por ejemplo, si utiliza $10 de beneficios de CalFresh, recibirá $10 adicionales, ¡lo que le dará un total de $20!
Tenga cuidado con las etiquetas y el marketing engañosos: ¡Sin gluten! ¡Sin antibióticos! Las tendencias alimentarias y las etiquetas engañosas confunden a la hora de hacer la compra. Es difícil saber qué alimentos son la mejor opción para usted y su familia. Los fabricantes pueden añadir este tipo de etiquetas a sus productos como una forma de intentar vender más productos o estar en línea con las últimas tendencias. Aprenda qué significan las distintas distinciones y qué exige la ley Por ejemplo, puede ver etiquetas de pollo en las que se indica que su producto no contiene antibióticos, cuando en realidad todo el pollo que se vende en Estados Unidos no contiene antibióticos.